Zielona owsianka z mango

Dzień dobry!

Dziś zapraszam Was do zrobienia owsianki ze... szpinakiem :) Brzmi może trochę nie tego, ale zapewniam Was, że jest przepyszna! Szpinak jest kompletnie niewyczuwalny, za to nadaje owsiance niesamowitej kremowej konsystencji i pięknego zielonego koloru :) Mimo że ostatnio trąbi się o przekłamanych wartościach odżywczych szpinaku i tak uważam, że jest to bardzo zdrowe śniadanie, szczególnie z dodatkiem wspomagających perystaltykę otrąb i świeżych owoców.

Jest to jedno z moich ulubionych śniadań - płatki, szpinak i różne owocki. Dziś mam dla Was wersję z mango :)

Zielona owsianka z mango (1 porcja)

Składniki:
60 g płatków owsianych (zwykłych, nie polecam błyskawicznych)
30 g młodego szpinaku
150 g jogurtu o smaku mango*
100 g dojrzałego mango
1 mały banan
opcjonalnie:
łyżka otrąb
łyżeczka musu migdałowego
wiórki kokosowe
jagody goji do dekoracji

W przypadku zwykłych płatków, wszystkie składniki należy wrzucić do blendera i zmiksować do uzyskania pożądanej konsystencji. W przypadku płatków błyskawicznych najpierw dokładnie należy zmiksować resztę składników, a dopiero na końcu dodać płatki i blendować tylko przez chwilę.

*Można oczywiście użyć jogurtu naturalnego lub waniliowego, ten o smaku mango podkreśla jedak smak owocu w owsiance. Jeśli wolicie mniej płynną owsiankę, zredukujcie ilość jogurtu lub dodawajcie go stopniowo.

Smacznego!

Zielony koktajl oczyszczający

Na dziś przygotowałam kolejny przepis, który cieszył się sporą popularnością: oczyszczający zielony koktajl owocowo-warzywny. Jest bajecznie prosty w przygotowaniu, ale od razu lojalnie uprzedzam – nie spodziewajcie się delikatesu  Ten koktajl można lubić lub nienawidzić, mnie odpowiada w tej wersji, którą przedstawiam Wam poniżej, ale oczywiście można go dowolnie modyfikować. Nie polecam natomiast dodawać do niego supersłodkich owoców, jak np. banan, bo na wieczór to raczej niezdrowo 

Ten koktajl piję zawsze na kolację. Syci mnie akurat do czasu, kiedy idę spać, nie obciąża żołądka, a rano perystaltyka śmiga aż miło ;) Działa oczyszczająco, ale nie przeczyszczająco, co jest dość ważne, jeśli cenicie spokojny sen ;)

Zielony koktajl oczyszczający (1 porcja)

Składniki:

100 ml mleka (u mnie migdałowe)*

50 g selera naciowego

30 g surowego młodego szpinaku (sałaty, jarmużu... co tam macie pod ręką)

50 g jabłka

70 g zielonego ogórka

1 kiwi

ksylitol, stevia lub coś innego do posłodzenia

Przygotowanie:

Wszystkie składniki kroimy na drobniejsze kawałki (szczególnie jeśli nie macie zbyt mocnego blendera) i blendujemy na jednolitą masę. Koktajl powinien być dość płynny, tzn. nadawać się do picia. Nie polecam też zostawiać w nim większych kawałków owoców i warzyw – mnie smakuje najlepiej, kiedy wszystko jest dokładnie rozdrobnione. Jeśli koktajl wyjdzie zbyt gęsty, możecie oczywiście dolać mleka lub po prostu wody mineralnej.

*możecie użyć oczywiście normalnego mleka lub jogurtu naturalnego

Enjoy!